D-山梨醇 D-SORBITOL
品名：D-山梨醇(粉)
英文名：D-SORBITOL
山梨醇在食品加工運用上做為保濕劑及抗凍劑，水產製品可預防蛋白質纖維之變性;可降低冰晶之冰點而軟化其組織並可防止冰晶之增長，提高產品風味並賦予厚實感。由果糖的還原而製造。在體內可代謝甜度為蔗糖之60%此成分存於李、杏、櫻桃和蘋果，但不存於草莓等。食品方面的用途當作甜味劑、保濕劑、結晶析出防止功能等使用。
使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量，秤取適當的用量添加使用。
使用食品範圍及限量：本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制：
1. 限於食品製造或加工必須時使用。
2. 嬰兒食品不得使用。
注意事項：
1. 本產品皆可給客戶依國內法規需要之相關證明文件敬請放心使用。
2. 製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。
3. 未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質，保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。
4. 衛生福利部食品衛生管理法條例規定，食品添加物應由合法設立之專業工廠製造如有個人自行分裝均不得售予他人使用。
5.請儘早在有效期限內使用完以免產品變質。
售後服務
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